Sommer Ale

En fyldig og karakterfuld ale brygget med en solid base af pilsnermalt og münchnermalt, som giver en blød maltkrop og varme brødnoter. Den mørke Special B tilfører dybe toner af karamel, rosiner og let ristede nuancer, som giver øllen en flot ravbrun farve og masser af dybde.

Humlerne balancerer sødmen elegant. Willamette bidrager med milde urte- og jordagtige toner, mens Citra giver et strejf af frisk citrus i baggrunden uden at dominere maltprofilen.

Gæret med Nottingham ved kølig temperatur for en ren og velafbalanceret afslutning, hvor malt og humle står flot frem side om side.

Smagsnoter

1. Karamel
2. Mørke tørrede frugter
3. Let ristet malt
4. Citrus og urter
5. Blød og rund afslutning
6. 
   

Stil

Belgian-inspired Dark Ale

Servering

Perfekt til sommeraftener, grillmad eller en rolig stund på terrassen.